Vitamin B gehört zu den wichtigsten Vitaminen in unserem Körper. Es handelt sich dabei um eine Vitamingruppe, welche unter der Bezeichnung Vitamin B Complex bekannt ist. Entsteht ein Mangel des Vitamins B im Körper, leiden nicht nur unsere Konzentration und Stimmung darunter, sondern auch die Nerven. Zum Glück kann dies durch die Einnahme von Vitamin B Complex in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erfolgreich vermieden werden.
Vitamin B Complex umfasst folgende Vitamine:
- Vitamin B1, auch Thiamin genannt,
- Vitamin B2, bzw. Riboflavin oder Laktoflavin,
- Vitamin B3, auch als Niacin, Nicotinsäure oder PP-Faktor bekannt,
- Vitamin B5, bzw. die Pantothensäure,
- Vitamin B6, bei dem es sich um eine Sammelbezeichnung für Pyridoxin, Pyrioxamin und Pyridoxal handelt,
- Vitamin B7, bzw. Biotin, früher auch als Vitamin H bezeichnet,
- Vitamin B8, auch unter der Bezeichnung Folsäure, Folat oder Pteroylglutaminsäure bekannt und
- Vitamin B12, bzw. Cobalamin.
Nahrungsmittel, die Vitamin B enthalten
Nahrunsmittel, die reich an Vitamin B Complex sind, müssen täglich eingenommen werden, da es sich hierbei um wasserlösliche Vitamine handelt, welche vom Körper nicht gespeichert werden. Vitamin B12 stellt hierbei die Ausnahme dar. Als gute Vitamin B Lieferanten gelten sowohl Hülsefrüchte und Nüsse, als auch Getreide und tierische Produkte. Das Vitamin B12 ist ausschließlich in tierischen Lebensmitteln enthalten, weshalb Vegetarier und Veganer sehr oft am Vitamin B12-Mangel leiden.
Symptome des Vitamin B-Mangels
Der Bedarf an den meisten Vitaminen aus dem Vitamin B Complex kann durch eine abwechslungsreiche Ernährung leicht gedeckt werden. Wird dies nicht gewährleistet, führt ein Mangel zu einer ganzen Reihe an verschiedenen Symptomen, zumal die B Vitamine verschiedene Funktionen im Nervensystem und im Stoffwechsel haben. Die häufigsten Mangelerscheinungen treten bei Vitamin B12 sowie bei der Folsäure auf. Ein Mangel an Vitamin B12, auch unter der Bezeichnung perniziöse Anemie bekannt, kann eine ganze Reihe an Beschwerden hervorrufen. Diese reichen von leichten Befindlichkeitsstörungen bis hin zu Depressionen, Angststörungen und sogar Demenz. Das häufigste Symptom eines Vitamin B12-Mangels sind Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes. Bei der regelmäßigen Einnahme von Vitamin B12 wird das Vitamin in der Leber gespeichert. Da in der Schwangerschaft und in der Stillzeit der Bedarf an Vitamin B12 deutlich erhöht ist, wird gerade in dieser Zeit die Einnahme in Form von Nahrungsergänzungsmitteln empfohlen. Dasselbe gilt auch für Menschen, die unter Stress stehen, sowie für Raucher und Alkoholiker. Ein Mangel an Folsäure führt zur Blutarmut. Die Symptome sind eine auffallende Blässe, Müdigkeit, Erschöpfung und eine gerötete Zunge. In schweren Fällen kann es zu Herzrhytmusstörungen kommen. Da während der Schwangerschaft der Bedarf an Folsäure besonders hoch ist, kann ein Mangel zu schweren Schäden in der Entwicklung des Embryos führen. Daher müssen Frauen mit Kinderwunsch rechtzeitig über die Folsäuresubstitution nachdenken.
Erhöhter Bedarf an Vitamin B
Schwangerschaft, Stillzeit, Stress und die Wachstumsphase erfordern einen erhöhten Bedarf an Vitamin B Complex. Doch die Einnahme von Vitamin B Complex als Ergänzung ist jederzeit sinnvoll. Insbesondere wenn man bedenkt, dass eine Überdosierung nahezu unmöglich ist. Denn der Körper scheidet die nicht gebrauchte Menge an Vitaminen einfach mit dem Urin aus.
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